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汪懋华:农业科技助推县域经济发展

来源: 作者:史 诗 2014年01月03日
[导读]  
    县域经济发展是加快推进工业化和城市化的良性互动和调整经济结构,扩大内需,实现城乡经济一体化的驱动力。我国县域经济的基础是农业经济,因此,壮大县域经济必须把农业的现代化和农业经济社会的发展作为重要任务。
11月28日,由中国农业大学主办的“第三届中国县域现代农业发展高层会议” 在中国农业大学曾宪梓会堂隆重召开。中国工程院院士、中国农业大学教授汪懋华发表题为《农业工程科技创新与县域经济发展》的演讲,他说:“必须推进新型的城镇化模式,将三农的难题纳入到整体转化战略中来,以新型城镇化为抓手,要求解三农发展的难题,发挥工业化和信息化对农业现代化的带动作用,要走出不以牺牲环境为代表的农业现代化道路。”
国家经济社会发展进入新阶段
汪懋华说:“十七届五中全会、十八大、十八届三中全会谋划了经济社会转型创新发展的战略部署,国家更加重视‘转方式、调结构、重科技、惠民生’,‘培育战略性新兴产业’,‘全面建成小康社会’,‘新四化’同步发展,‘实施创新驱动发展战略’,‘稳增长、调结构、促改革、惠民生’,‘改革只有进行时,没有完成时’,‘全面深化改革’等重要内容。”
全面建成小康社会,想要实现“新四化”同步发展,实现农业现代化是短板。汪懋华认为,实现农业现代化,首先要发展现代农业,保障粮食安全和重要农产品的有效供给。其次,按照高产、优质、高效、生态、安全的要求,加快转变农业发展方式。此外,还需要加强农业物质技术装备,健全农业产业体系;加强土地承包经营权流转管理服务,发展多种形式的适度规模经营。最后,就是建设资源节约、环境友好、可持续发展的现代农业。
在促进现代农业可持续发展的同时,建设美丽乡村势在必行。资料显示,2012年,全国仍有34%劳动力在从事第一产业,仅创造了10.1%的GDP。“也就是说,一半以上的农民人均纯收入只有城镇居民可支配收入的31.9 %,破除城乡二元结构体制是解决三农问题的根本途径。”汪懋华分析。
从全局角度来看,国家经济社会的发展,离不开县域经济发展和农业现代化。说到县域,它是我国大陆行政管理体系的基本单元,包括市辖区860个,县级市38个,县1453个和自治县117个,合计2852个。汪懋华表示,新型城市化必须将“三农”难题纳入城市结构的整体转换战略中,以新型城市化为重要抓手,求解“三农” 发展难题,发挥工业化、信息化对农业现代化的引领带动作用。“坚持走出一条不以牺牲农业、生态和环境为代价的城市化和农业现代化协调发展的新路。”汪懋华坚定地说。
从未来我国农业发展新趋势的角度来看,民以食为天是亘古不变的。我们的农业是以占世界7%的耕地,养活了占世界19%的人口。2012年粮食总产达到58958万吨,同年三大主粮自给率达到98.1%,可喜可贺。
“我们还不能过分乐观”,汪懋华表示:“比如油菜籽的种植面积占全国油料作物的30%,今年上半年我国就进口了184万吨(90%来自加拿大);从含油率的角度分析,进口的可以达到42%,而国产的仅仅35%。主要原因就是我们的机械化水平仍然较低。还有棉花,2007年,我国的种植面积为8889万亩, 2013的时候减少到6678万亩。与2008相比,黄河流域棉区种植面积下降38%,总产下降36%;长江流域棉区种植面积下降24%,总产下降19%。”
汪懋华提到,我国畜牧业发展态势也是影响国家经济发展的重要考量。资料显示,1985到2012年人均消耗猪肉、牛肉、羊肉、禽肉、奶类和粮食的情况中,除口粮明显下降外,动物性食品都明显上升。汪懋华说:“‘粮草兼顾、农牧兼顾’势在必行。”
农业工程科技支撑县域经济创新发展
“我们应该提高对国际、国内学科发展历史过程的认识,弘扬中国特色的农工文化。”汪懋华建议。
纵观我国农业工程科技发展的三阶段,分别是“上世纪40年代—70年代”;“上世纪80年代—新世纪初”;“2004—今”。“农机化促进法实施,强调用现代物质条件装备农业,关注工程科技领域新技术支撑四化同步发展,创新环境明显得到改善”汪懋华说。
如何凝练农业工程科技创新发展,是摆在农业科研工作者眼前的大工程。汪懋华认为,农业工程科技创新重点方向是农业机械化与装备工程,农业水土工程,农业信息与电气工程,设施农业生物环境工程,农业生物质资源化利用工程,农产品加工与品质安全保障工程,农业生物系统工程。“大力提高农业工程关键科技领域创新发展对实现新四化战略的贡献。”汪懋华说。

农业机械化与装备工程
资料显示,我国农机工业持续6年实现两位数增长,2012年,我国成为全球农业装备工业第一大国,国产农业机械保障了90%以上的国内需求。对此,汪懋华建议,要坚持良田、良种、良法三结合的方式,推进农业生产过程全程机械化(农林牧、种养加、产前、产中、产 后)。此外,要重视节能减排绿色发展,把握农业装备工业转型创新机遇也十分重要。
“但是,我们不是没有问题”,汪懋华表示:“比如,我国农业机械化发展不平衡、不协调、不可持续问题仍然严重存在;农业装备方面虽然是制造大国但远不是技术创新强国;还有,推进非主粮作物、经济作物与丘陵山区农业机械化对减小区域差距、城乡发展差距事关重大!”
农业水土工程学科
谈到农业水土工程,汪懋华说:“这个学科包括农田土地整治、土壤改良与提升地力的关键工程技术;建设高标准旱涝保收基本农田建设的关键工程技术;潜在耕地资源开发、高效利用与环境保育关键技术;农田洪涝干旱成灾机理与应急治灾对策响应技术;农业水土环境要素监测与农业节水关键技术与产品开发研究;灌区现代化建设与管理关键技术研究;农村饮水安全与应急供水保障体系研究。把握好每一项的关键技术都是十分不易的。”
汪懋华给记者举例:比如东北黑土层与白浆土改良与资源保育问题。如果东北黑土变薄,大米品质就会跟着下降。长此以往,每隔十年,东北大米蛋白质就会下降1%。研究显示,目前,整个东北地区水土流失面积已近20万公里,占土地面总面积的15.9%,这说明至少已有4.47万平方公里的黑土在流失。“不仅如此,北大仓黑土地表层黑土已由开垦初期七、八十厘米到一米厚度,减少到目前二、三十厘米。往往1厘米厚黑土,形成可需要100年以上”,汪懋华说:“如今,黑龙江省黑土层厚度40厘米以下的已占50%,按目前流失速度,黑土层将在40-50年内被剥蚀殆尽。”目前统计显示,东北黑土区现有侵蚀沟46万条,其中大型侵蚀沟25万多条;黑龙江大型侵蚀沟14.4万条,吞噬农田144万亩。可见,虽然这几年从整体上东北地区粮食产量还没有大幅度下降,但生产这些粮食所需要的化肥等投入越来越大。
汪懋华告诉记者:“不可忽视的还包括农田白色污染问题。我国地膜覆盖世界第一,每年使用100万吨以上,面积超过2亿亩。不能有效利用的话,这将是很大的污染源。”
设施农业生物环境工程
汪懋华告诉记者,设施农业生物环境工程也是促进县域经济发展不可忽视的工程。最重要的技术包括:设施食品种植业向封闭式栽培系统过渡,优化结构设计、发展基于当地生物质为主的基质产业化生产技术;实现既适于作物生长又可抑制病虫害泛滥的小气候环境综合调控,服务于设施环境的物联网控制技术;实施
集约化畜牧水产健康养殖和动物福利区域化规划、工程设施支撑技术,促进环境友好型低碳畜牧业发展;畜牧业废弃物高效采集、无害化处理与资源循环利用技术;设施水产水质污染控制,促进设施水产向“良水、良种、良法”发展方式的转变的科技技术。
农业信息与电气工程
农业信息与电气工程就是跟踪新一代信息技术与电气工程技术发展,推动智慧农业与智能化技术创新与产业化应用。汪懋华建议,要加强信息获取先进感知技术、移动互联与移动终端、物联网与农业行业云服务平台研究。此外,加快推进农业与农村信息化,重点在提高农业生产经营信息化水平和完善农村综合信息服务体系方面提高科技支撑能力。“我们应该倡导大力发展基于信息和知识管理的现代智慧农业发展研究,因地制宜开展技术集成示范应用。大力推进农业装备节能、节电技术,实施《电机能效提升计划(2013-2015》,推广半导体LED照明,分布式新能源技术等。”汪懋华告诉记者。
农业生物质资源化利用工程
说到农业生物质资源化利用工程,也就是作物秸秆综合利用关键科学技术与装备,突破秸秆收集处理新型机械装备、固化成型、气化(沼气、制氢)关键技术,实现低成本和产业化利用目标。汪懋华介绍,畜禽粪便资源化利用关键科学技术与装备,能够有效缓解养殖业畜禽粪便的环境负担与研究资源循环高效利用技术。能源作物生产和加工关键科学技术与装备,包括生物柴油资源开发和生产关键技术与装备,微藻工厂化生产和生物燃料分布式开发利用关键技术与装备;此外,还有不可忽视的生物质材料生产科学技术与设备,它主要研究淀粉与纤维素为原料的生物质材料生产关键工艺、技术与设备。除去装备,设施食用菌生产,也就是农业废弃物资源化利用也是需要注意的方面。
农产品贮藏加工与产品安全保障工程
汪懋华给记者列出了这样一系列触目惊心的数字:我国每年粮食浪费储粮损失约为400亿斤;仓储运输损失约为150亿斤;过度加工损失约为130亿斤;餐桌浪费500亿斤;合计每年粮食损失约为1180亿斤。这个数字占2012年粮食总产的10%,可养活2.5—3亿人口。但是,我国果蔬加工转化率小于15%,而发达国则大于60%;我国采后损失20-35%;发达国家小于7%。
“精细农业”向“智慧农业”发展
精细农业是基于信息和知识管理好复杂的农业生产系统。信息时代的现代农田精耕细技术基于差异性信息的精细农作管理,经验型、定性化为主的粗放型农业,向知识型、精细化管理的现代农业经营方式转变。
“精细农业”包括精细种植和精细养殖。其中,“精细养殖”是基于动物个体编号自动识别的计算机饲养管理信息系统。
除此之外,汪懋华介绍,“精细加工”是品质监测,过程调控,资源精细利用,精细储运、包装与产品增值。“精细经营”是市场需求预测,精打细算,过程管理,决策分析。
汪懋华说:“‘精细农业’向‘智慧农业’发展将是未来的新趋势。从‘智慧地球’到‘感知中国’,‘物联网’成为全球备受瞩目的关键词,被美国列为振兴经济的两大工具之一;被欧盟定位成使欧洲领先全球的基础战略,被中国纳入战略性新兴产业规划重点。业界认为是继计算机与互联网后的又一次信息化浪潮。”
“90年代以后的节水农业,我们也说精准农业。其实,精准农业并不是简单某种技术的准确,农业的生产应该是经济、社会、环境多种效益的统一。我们不是单纯追求某些结构技术精度有多高,而是强调系统效率,强调如何组装整合现代的信息工业技术和装备技术,解决我们在当下的环境中如何提高资源利用率和环境的可持续性等问题。我们可以利用现代信息技术的成果,更好地理解、面对农业产业发展中出现的各式各样的问题,并有效解决,来帮助我们在产业环节提高效率同时也可以是可持续发展。这样一来,还能够保证农民增产增收。”汪懋华说。
2009年11月,温家宝在《让科技引领中国可持续发展》一文中提到“在应对这场国际金融危机中,各国正在进行抢占经济科技制高点的竞赛,全球将进入空前的创新密集和产业振兴时代。我们必须在这场竞争中努力实现跨越式发展。” “要着力突破传感网、物联网的关键技术,及早部署后IP时代相关技术研发,使信息网络产业成为推动产业升级,迈向信息社会的‘发动机’”。
如何推进物联网农业领域应用发展?汪懋华建议,首先要通过关键共性技术创新与集成创新,研究开发不同的应用集成组装与服务模式创新,着力推动成果的产业化应用。其次,知识创新、工程科技创新与培育新兴产业相结合(产业技术创新、应用系统集成、现代服务业发展)。还有跨学科协力推进,关键共性技术的突破等等。
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