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都市农业园里种“科技”

来源: 作者:史 诗 2013年11月04日
[导读]  

可以想象吗?仅仅是一个都市农业科技园可以承载各级科技项目4个、示范栽培技术16个、引进示范园艺新品种232个、各种机械设备46个、研发栽培模式31种……走进这里,你能看见低空低量遥控无人施药机给土地进行低空施药,双喷头但噪音低;还能看见移动式喷灌机进行温室内的苗床和作物喷灌作业、德国perfekt苗盘播种机、法国覆膜机、德国指盘式除草机等国外引进的从播种到收获的全套机械。
    北京国际都市农业科技园负责人、中国农业大学农业规划科学研究所所长张天柱说:“我们这个农业科技园实际上就是农业科技的聚宝盆。”
    张天柱介绍,北京国际都市农业科技园位于潞城镇东南部,北部以潮白河右堤路为界,周边有京哈高速、北京六环高速等交通干线贯穿镇域,地理位置优越,交通便利。园区总规划面积10000亩,其中一期建设6000亩。园区以展示国内外最新农业科技成果、高效设施农业示范、农业高新技术企业孵化为主,以聚集国内外先进农业技术、产品及人才,引进北京各大农业高等院校及全国涉农研究机构的科研项目为特色,已聚集上百项农业新技术,与30多个国家交流合作。
    “园区一期建设正在进行,主要以国内外最新农业科技成果(新工艺、新技术、新设备、新品种)展示、高效设施农业示范、农业高新技术企业孵化为主,围绕北京现代都市农业发展进行理念创新、模式创新和技术创新。承担了国际都市农业基金会‘从种子到餐桌中国区域中心试点’项目、国家科技支撑计划‘园艺作物节能栽培工程技术集成与产业化示范’项目、农业部‘现代农业大宗蔬菜产业技术体系建设’项目及北京市‘甜瓜利用雌性系选育杂交种及其配套技术研究’项目等。”张天柱告诉《中国科技财富》记者。


农业科技的聚宝盆
    “在我们的都市农业科技园区里,每块地可能就代表一个产业,就像一个技术的孵化器,如果哪家企业看中了某个技术,我们就负责传授他们这项技术,为他们企业的发展提供技术服务。”张天柱说。
万事开头难。
    张天柱回忆:“我们经营园区五年多的时间,取得了一些成绩。但其实最初也是经历了很多风风雨雨。虽然现在看到的是收获丰收的喜庆场景,但是实际上我们也走了好多的弯路。”
    “到目前为止,全国的类似园区非常的多,基本上各个省市、区县都有。我认为,中国的科技园区发展分为3个阶段:第一个阶段是从国外引进技术,建立我们的园区。第二个阶段是我们开始自发的建设园区。第三个阶段是我们国家开始调整思路,出台相关引导支持政策,然后各县区也会自发开始申报建设自己的科技园。国家计划农业示范区是300个,以县为单位申请,现在的大致情况是大概有151个,其他的还在继续建设”,张天柱分析:“其实,国家级的农业园区要求应该有一定的示范性,除此之外,农业产业化示范基地也发展的如火如荼。”
    “2008年我们在通州租了200亩土地,但是直到2009年我们才开始运营,主要原因就是缺少农业专业人才。我们这个园区目前能发展到现在这个规模,主要是依靠专家团队和员工团队。整个园区是10000亩,一亩一千块钱。现在的费用真的很贵,大概是2500元一亩。做农业一定要有技术,我们的理念是依靠中国农业大学学校的理念做研究和社会农业的推广,目前为止我们有1000亩地,整个园区是企业化的运作形式,政府也没有投资注入。我们整个的发展战略是和通州三个城一脉相承的。”张天柱说。
    张天柱说:“在我看来,我国农业的发展趋势主要有三个方面,首先是投资趋势多元化;其次是产业的形态多样化;第三是经营的主体范围多样化。这三个方面做起来都很不容易,需要付出很大的努力。具体说来,我觉得首要一点是要求我们做农业的要有高层次的思想意识;第二个因素就是农业领域的专业人才;最后一点其实才是资金问题。目前,我们正在探讨如何通过社会化服务来实现农业的推广。”
    “我们能做到现在主要是:第一,一个中心-——专心做科技,好多园区在运行的过程中都是最终成了产业,我们的主线是做好科技,我们不是种地,是种科技。第二——两个面向:国内和国外。我们会一直引进国外的先进农业技术,然后推广到国内,全国各地。第三——我们的宗旨是三个看头:有看头、有学头、有搞头。第四——政产学研是我们的主体,科研成果与转化基本上是无缝连接,转化非常的快。第五——五个平台,可以实现我们的科技的学习与推广。我们是抓科技,研究技术,从而实现农业的推广与应用”,张天柱告诉《中国科技财富》记者:“我们一直都是在靠着自己经营,说得简单一点就是在探讨农业是否可以带来效益。事实证明是可以的,关键是怎么赚钱。经过学习与总结,我们获得了很大的经验,虽然有失败,但是我们以后会长经验,虽没有物流的配送,但是我们更注重技术的输出,我们搞的是技术,要保持园区的先进性,我们要有自己的理念,新的模式,现在虽然我们好多园区都在努力,但是缺少去突破的意识。一句话我们的根本是实现了科技的完整的产业链,我们形成了广泛的业务范围,对于我们的员工要求也很大,我们还有一个优点,我们还依托我们中国农业大学这个广阔的平台,可以有针对性的进行研究。实际上我们希望我们的园区形成永不闭幕的园区,在扩张模式上,我们继续把科技做深,另一方面我们在各个省找合作伙伴,我们还准备在国外建立自己的园区,真正的走向国际化。我们正在一步步的把我们的科技推向全国,我们企业到现在需要结合大量的资本。”


都市农业兴起适应现代城市发展
    翻阅资料,都市农业的概念是20世纪50年代由美国的一些经济学家们首先提出来的。都市农业英文本意是指都市圈中的农地作业,它是指靠近都市,在城乡边界模糊地区发展起来的,可为都市居民提供优良农副产品和优美生态环境的高集约化、多功能的农业。简单说来,都市农业不仅可以提供农业产品满足人们的基本生活需求,还可以为人们休闲旅游、体验农业以及了解农村提供场所,满足精神需求。
    有业内人士认为,都市农业是工业化、城市化高度发展的时代,人们对都市区域农业的新认识、新观念,是经济、社会、科技发展的必然结果,是人类生态文明发展的重要内容。追溯历史,可以肯定,是农村和农业哺育了城市,但由于后来城市和农村、农业的逐渐分离,两者走上了二元化的对立形态,矛盾丛生。
    随着城市发展的不断扩张,城市“荒漠化”的出现使市民逐渐开始怀念最初农业为主的社会背景下的绿色田园生活以及生物多样性的和谐世界,这种对生活质量的追求,不仅仅是生存观、生活观、发展观的一种本质的升华,更是发展都市农业的基本动力。
    近年来甚至有专家直指,环境恶化就是都市农业兴起的重要原因。经济发展,城市人口密度大,生活空间越来越小,对身心健康的负面影响逐渐显现,特别是工业化生产生活产生的“三废”,造成环境污染,加剧了城市环境的恶化,甚至逐渐影响破坏了郊区的自然环境。对优美环境的渴望,促使人们把目光转向郊区,转向距离城市较远的农村,形成了对郊区观光旅游业的需求。
    此外,经济发展和国民收人增加是推动都市农业发展的主要动力。衣食住行是人类的基本需求。经济发展水平越高,人们越要求质量高、利于健康的消费品,越倾向在旅游观光、休闲度假方面增加支出。都市农业正是适应这种需求变化而兴起的。
    一定质量和数量的人力资本是都市农业兴起的重要条件。都市农业具有高科技、高投人和科学化管理的性质,对人力资本要求很高。在经济发展不平衡的状况下,农业生产领域高水平的人力资本首先在大城市远近郊聚集,再加上城郊的其他优势,都市农业必然由城郊向乡村扩展。
    远近郊环绕城市所产生的要素和产品市场是都市农业初始发展得天独厚的优势,而整个农村基础设施的改善是其稳定扩展的长期基础。低成本运行的市场是任何产业发展的基本条件,对农业生产来说,这样的条件首先在城郊得到发育,于是都市农业首先在城郊替代传统农业。

张天柱说:“我国都市农业起步比较晚,发展也比较缓慢。”资料显示,中国都市农业的提出与实践探索始于20世纪90年代初期,以地处长江三角洲、珠江三角洲、环渤海湾地区的上海、深圳、北京等地开展较早。为适应建立国际性经济中心城市的要求,1994年上海市政府就提出依托中心城市辐射和自身积累,加快城郊农业向都市农业的转变,建立一个与国际化大都市相适应、具有世界一流水准的现代化都市型农业,并成为中国第一个将都市农业列入“九五”计划和2010年远景目标的城市,目前已在设施农业、观光农业、庄园农业的发展方面取得显著成效。
    1998年,首届全国都市农业研讨会在北京隆重召开,明确提出要以现代农业作为都市农业新的增长点,抢占科技制高点和市场制高点,强化都市农业食品供应、生态屏障、科技示范和休闲观光的功能,使京郊农业成为中国农业现代化的先导力量。
    “我认为,未来我国都市农业的形态还是以生产功能、都市观光功能为主。除了满足人类需要的数量外、剩下的就是满足精神需求。我觉得用不了10年,我们就会脱离学习国外的阶段,说不定国外会像我们学习,因为中国人的智慧太厉害了。”张天柱说。


国外都市农业发展成熟
    说起都市农业发展比较成熟的国家,日本算是其中之一。日本的都市农业,主要代表包含在都市内的农业及都市近郊的农业。这种形式取决于很多实际因素,比如日本是一个土地等资源十分有限的岛国,然而在经过20世纪60——70年代经济的高速增长之后,城市扩张迅猛,城市周边地区的地价不断上涨。为了尽可能地保留住土地以达到增值的目的,很多农户不愿过早出卖自己所拥有的土地,于是他们就将原有耕种的土地继续在高楼大厦林立的城市内保留下来,因此逐渐形成了城市中间的都市农业。
    因为农民最初的坚持,土地不仅仅是被保留了下来,更为后来都市农业的发展提供了广阔天地。后来人们慢慢发现,原来这些星星点点的耕地上种植了嫩绿的蔬菜、鲜艳的花卉,不仅是为城市增添一抹绿色,更加改善了城市的生态环境,有不可忽视的存在价值。
    到目前为止,日本已发展出3种主要的都市农业模式:
    (1)观光型农业,即设立菜、稻、果树等田园,吸引游人参观体验,其实质是农业与旅游业的结合;
    (2)设施型农业,即在一定范围内运用现代科技与先进的农艺技术,建立现代化的农业设施,一年四季生产无公害农副产品;
    (3)特色型农业,即通过有实力的农业集团建设一些有特色的农副产品生产基地,并依托先进的科技进行深层次开发,形成在国际市场上具有竞争力的特色农业。
    张天柱说:“我们一直在学习国外的都市农业,特别是东南亚还有日本、韩国,如果学习欧洲的话可能需要一个很长的消化时间。具体到中国的国情,还需要具体的考虑。比如我们通州的农业科技园未来也需要想多方面发展,虽然我们跟其他农业园一样的是满地花卉、满地果蔬,但实质上我们传达的理念还是农业科技的荟萃展示平台,毕竟技术的表现形式就应该是这样的实景,不应该是一张纸。简单来说,我们这个企业是为那些生产型企业提供农业科技服务的。”

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