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不用化肥农药 照样能长好庄家

来源: 作者:郝迎聪 2013年07月09日
[导读]  

中国农业真的面临很大的压力!在耕地面积日趋减少的今天,过度使用的化肥、农药、农膜、转基因种子,正在悄然改变十几亿国民赖以生存的土地。有没有可能遏制这种恶化的现实?科学家的回答是:只要从源头做起,不用化肥、农药、农膜、除草剂、添加剂、转基因,尊重自然规律,用中国自己的方式,让农业生产回归到生态有机循环的模式中,单薄的土地终会变得日益丰盈,国人将能吃上真正安全的食物,各种生物也能够自然相处,人与自然的和谐发展将不再只是一个美好的期许。
                                                                                         ——编者

自2006年开始,蒋高明和他的团队就在探索一条在粮食安全与食品安全的源头寻找人类社会或农业可持续发展的道路。弘毅生态农场,一个约40亩的低产农田,用生态平衡的方式管理生物多样性,利用物种的天敌来控制恶性种群的扩张,利用物理与生物方式相结合的方法管理物种。这个小型的科学实验农场使用“生态学”的方式,使原本连农民都不愿意耕种的低产田变成了高产的“吨粮田”。


    近日,笔者一行就中国农业未来发展走向一题来到中国科学院植物研究所拜访了蒋高明教授。交谈间,蒋高明教授拿出了他新近刚刚出版的《生态农场纪实》一书,这本书是蒋高明教授团队多年来在弘毅生态农场所做的纯绿色生态循环农业的一个完整记录。从秸秆利用、控制害虫到“禽粮互作”、“林禽互作”,蒋高明教授用他们的亲身实验讲述了生态农场的可行性。


    提到生态农场,蒋高明教授变得健谈起来,从他们在生态农场里如何利用诱虫灯灭杀虫子,到如何将原本被农民废弃的秸秆充分利用起来养牛制造有机肥料,农民们积极参与的热情与热心人士的免费资助,每一点蒋高明都记得异常清晰。蒋高明说他的生态农场同美国的“懒人农业”以及某些学者从事转基因研究走的是两个相反的路子,他说他的生态农场完全是纯绿色原生态,零污染高产出的可循环性农场。
    蒋高明说他的生态农场主要有两个鲜明特色,一是坚持“六不用”原则,即完全不用化肥、农药、农膜、除草剂、添加剂、转基因。在已经耕作了几十年的农民、化肥农药生产商、甚至某些专家眼里看来这似乎是滑稽而不可取的,但是在蒋高明的生态农场里,通过严格控制农业生产中这六大害的使用,农场里的小麦、玉米、大豆、花生等农作物不仅没有遭受一贯的虫害,粮食产量反而还比采用打农药方法耕种的土地产量高。原本被农民在田间地头随意焚烧的农作物秸秆经过技术处理被用来饲养肉牛,蓄牛所产生的有机肥料一部分用来还田培肥地力,使本已贫瘠不堪的40亩薄地的土壤质量得到了有效提高;一部分用作发展沼气的原料,既节约了煤炭资源消耗,又减轻了环境污染,真可谓一举两得。二是蒋高明的生态农场里有四种独特的循环运作模式。在“六不用”的基础上,还要保证农业高产,元素循环应运而生。“秸秆—面包草—牛—牛粪—沼气—农田”循环模式:秸秆收货后,直接用打包机打包成70千克/包的“面包草”,发酵后直接养牛,牛粪作为沼气池原料,生产的沼气可用来做饭、照明,沼渣、沼液作为有机肥料,可直接用于农田。“庄稼—害虫—诱虫灯—母鸡—柴鸡蛋”循环模式:选择诱虫灯灭杀害虫,害虫经过晒干、粉碎后加入蛋鸡饲料,直接喂鸡,生产有机鸡蛋。“秸秆—牛—牛粪—蚯蚓、黄粉虫—散养柴鸡蛋”循环模式:利用牛粪中的养分养殖蚯蚓、黄粉虫、蛋鸡和肉鸡,每年既可以节约鸡饲料1万~2万元,同时养殖过蚯蚓的牛粪施入农田后有更好的改良土壤结构的作用。“农田—杂草—鹅(淡水鱼)”循环模式:恢复传统人工除草,除掉的杂草用于发展鹅、草鱼、蝗虫等食草动物。
    经过5年的实验,弘毅生态农场实现了“一大于六”的增产效益。这一实验成果无疑是振奋人心的,它使生态的绿色革命有了可实施的科学依据,在有效缓解因农药、化肥等造成的环境污染的同时,又能解决原料利用、食物安全、农民就业等一系列社会民生问题。
    “士不可以不弘毅,任重而道远”,蒋高明说他们的事业才开始,要走的路还很长很艰难,但是他们有坚定的信心,为中国寻找一条人与自然、人与人和谐发展的生态循环型农业之路。笔者也希望在不久的将来,国家能够加大对生态农业的支持,毕竟,农业是国之根本,零污染、可持续的发展模式才是我们应该真正追求并去实现的。希望蒋高明的生态农场能像他所期待的那样越做越大,遍布中国每一寸耕地上。

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