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爱茶到骨子里的女人

来源:中国科技财富网 作者:刘崇森 2018年10月30日
[导读]  喝茶是一种艺术,讲究天、地、人、茶合一。世人都说,女人如茶。世间爱茶女子人如茶,浓郁的醇美,淡雅的清香。

喝茶是一种艺术,讲究天、地、人、茶合一。世人都说,女人如茶。世间爱茶女子人如茶,浓郁的醇美,淡雅的清香。
    爱茶的女人,香茗未饮已倾城。李清照爱喝茶,日日品茗勤助学;林徽因爱喝茶,句句人间四月天;张爱玲爱喝茶,传奇女子半生缘;三毛爱喝茶,人生三味恰似茶;张小娴爱喝茶,言不尽爱海沉浮;如茶的女人更有女人味。
    爱茶的女子,那气质是茶水泡出来的,如茶般清雅。她很懂生活情调,喜欢闲时享受悠然的时光,喜欢在一个有阳光的假日午后选择看一场电影,或旋进一间老茶馆,找一个靠窗的位置坐下来,叫上一杯可心的茶,伴着浪漫的音乐,闻着花香,遥想一些心事。优雅安静细腻,那如水如云的情怀,总是在不经意渗透在眉眼和话语举止之间,有时更多了一份安静与恬然。
    这些都是都是文人骚客的文学描述而已,爱茶到骨子里的女人则是用她的生命和母爱对茶的一种刻骨铭心的爱,将茶赋予了生命和爱的灵性,她倾注了无穷无尽的母爱慈悲和民族情怀。祖祖辈辈生长在澜沧拉祜族自治县景迈山的李晓琳,拉祜族普洱茶四十二代传人,她倾注了无穷无尽的母爱慈悲和民族情怀,堪称她是“普洱茶神”。
    景迈山是位于中国云南省的西南边陲,在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡,东邻西双版纳勐海县,西邻缅甸,是西双版纳、普洱与缅甸的交界处。
景迈山以普洱茶盛名,是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。历史上,景迈茶山的茶叶用笋叶和竹篮包装,由人或牛马驮着,通过茶马古道,源源不断地运出大山。其中一部分进入普洱府,作为普洱茶的原料之一。另一部分绿茶则直接通过中缅边境的洛勐和打洛,进入缅甸的景栋等集散地,再销往东南亚各国。
    景迈万亩古茶园属乔木型千年古茶树,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山。茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外。用古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料,经特殊工艺精制而成的普洱茶具有:香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点;具有降低胆固醇和血脂,温中补肾,降血压,清凉解渴,醒酒,去疲劳,怡神之功效。常饮能美容、健身、助消食、减肥、改善营养、促进新陈代谢、增强人体免疫力、抗衰老等。
    景迈古茶园,是一个历史与现实粘连得很紧的地方。干百年来,不管山里发生过什么,自栽下第一株茶苗起,就注定这里是圣地灵,这里是诞生文明的地方。
在布朗族传说中,布朗祖先叭岩冷种植茶园,并给后代留下遗训:留下金银财宝终有用完之时,留下牛马牲畜也终有死亡时候,唯有留下茶种方可让子孙后代取之不竭,用之不尽。据考证澜沧江流域是茶的起源地,而布朗族的祖先濮人是最早利用野生古茶和最早栽培、训化古茶树的民族。叭岩冷也就成为有名姓可考的最早的茶人,成为茶祖。相传西双版纳的傣族土司曾把第七个公主嫁给叭岩冷。现在景迈山芒景村有供奉茶祖叭岩冷的庙宇和七公主亭。

李晓琳在沏茶

我与舅妈从深圳落地昆明,舅妈告诉我“驸马”来接我们。我非常诧异问舅妈,是公主的丈夫吗?当然是景迈山公主的丈夫。舅妈肯定的回答我。我不必去考证,便随“驸马”的车接到了公主的家里。在家里见到了“普洱茶神”李晓琳。“驸马”为我们沏了一泡“拉祜神韵”普洱生茶,我喝了后只是感觉到茶的清香和甘甜,把我留在记忆中普洱茶饼深色的茶汤颠覆了,原来“拉祜神韵”普洱生茶才是上品。
公主邀请我去昆明看她的茶,驸马驾车前往昆明市区的茶馆。到了她的茶馆门头写着“拉祜神韵景迈古茶”。


门口一副对联吸引了我。会呼吸的古董,能喝到的文化。
公主说我们先吃饭,饭后品茶。公主亲自下厨炒饭,这是我一生难忘的一个炒饭,很特别!吃到了最好吃的湄公鱼。


又叫芒鱼,为无鳞鱼,体延长,侧扁,背缘及腹缘平直。主生于越南湄公河的入海口,为咸淡水鱼类,作为鱼类的一种,湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值,含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,吸收率高达百分之九十六。

饭后公主坐在茶台和我讲,每个人喝茶都有自己的道法,时间长了也总会有各自的感悟。茶的文化就是喝,喝完再说。她不谈禅不论道,不争山头不拼茶区,只是独爱景迈山的古树茶,爱得耿直近于偏执,自己选料制作,最快乐的事情就是亲自冲泡与友人分享。如她所说,“一个人静默地泡茶喝茶,和亲人朋友分享好茶,便是人间美好。”
    更多时间,她在澜沧县,隐于景迈山。准确一点,应是澜沧拉祜族自治县景迈山的茶园,她时常说,茶只是一片树叶,只是一种饮品。其实,她又不仅仅把茶当作一片树叶或者一种饮品。每当清明前,在景迈山的千年古树茶园里,细心观察着茶树上每片叶子的露珠,每片叶子的露珠当达到阴阳平衡时分,便是节气春风时节的最佳时令,阴阳交合,万物平衡,此时节便是采茶的最佳节点,这样的时间只有三天,千年以来,此时节采摘选用的是景迈山古茶树必须是500年树龄,已经有了灵性的古树普洱茶,才能成为给皇上供奉极品普洱茶的原茶,再经过精心制作,成为普洱茶的极品。
    只有与古茶树能够通灵的茶神才能修的如此的造化。于是她亲自选料亲手制作出一款极品的景迈山古树普洱茶,取名“娜姆一号”。娜姆是她女儿的名字,她说女儿有茶性,她用母性的爱,融入到“娜姆一号”的选摘、制作;生在澜沧江边,长在景迈山上,早上呼吸着晨雾的甘露空气,沐浴着阳光,任然存遗着母系氏族的拉祜族人,公主仍然成为他们的头领,带领着她的拉祜族人,守护者景迈山两万多亩的千年古茶园,制作出“拉祜神韵”、“拉祜道韵”的普洱茶,带领着4000多名景迈山的拉祜族人,对景迈山的普洱茶,倾注了伟大的母爱慈悲和族人头领的民族情怀,景迈山便是拉祜族人的圣地,普洱茶的圣地。中国真正的普洱茶来至于景迈山圣地,皇室贡品的普洱茶只能是“娜姆一号”,“拉祜神韵”、“拉祜道韵”为极品的普洱茶。景迈山的普洱茶,香气馥郁持久,古树茶汤质粘稠,兰花香蜂蜜甜,灌木共生的生长环境让它更具有大自然风情。茶神李晓琳大师说,她甚至可以分辨出兰花香的不同品种和野蜂蜜的花粉差异,并据此可以判断具体的产茶村寨。


当我坐在茶神老师的面前,她冲泡了一壶“娜姆一号”,第一泡叫醒茶,起的的白色沫的茶汤倒进了加湿器,将盖子让我闻,有什么味道,我闻到了一种兰花的香气袭人和蜂蜜甜丝丝的味道,茶神老师说我有茶性,在她的指导下对“娜姆一号”的茶型、色、味的辨别和对比,懂得了茶条形、茶绒、茶黄金、茶的味道的辨别……

经过一个下午的指导,在茶神的指导下,一杯茶第一口敛气吸茶再品,香气直冲头部脑神经,第二口在口中停留片刻,满口生精,第三口直灌喉咙,口齿留香,感受到什么是茶文化,什么是五千年形成的厚重的文明。
在茶神的夸赞我的机缘,我拜茶神为师,成为第一个外族人的徒弟,茶神李晓琳17岁的女儿居然成了我的师姐。今天刚好是我小师姐17岁的生日,我非常有幸成为拉祜族四十二代传人李晓琳茶神的第一个弟子,感谢上帝对我的眷顾。我品着茶神老师给我冲泡着的“娜姆一号”,“驸马”告诉我说,你真有幸有缘喝到公主亲自冲泡的“娜姆一号”,也属奇缘,只有有缘的人才有这种机缘。


我敛气再品杯中的金黄色的茶汤,居然能感觉到胸怀里越来越清晰显现出景迈山上云雾缭绕,如若仙境,满山的千年古茶树,茶树上长满着绿茸茸的螃蟹脚,旭日东升,景迈山沐浴在晨光里,唤醒了又一个鸟语花香的世界……

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